Chucrut / Sauerkraut 16 onzas

El Chucrut, también conocido como Sauerkraut, es col Lactofermentada que se elabora a través de la fermentación de las hojas del repollo blanco o morado, zanahoria, cebolla, cúrcuma y otros ingredientes naturales . El proceso de fermentación ocurre cuando las bacterias y las levaduras presentes en forma natural de los ingredientes entran en contacto con los azúcares que libera, produciendo ácido láctico y promoviendo el crecimiento de probióticos, que también se encuentran en productos como el yogur y el kéfir. En su proceso de fermentado las bacterias y levaduras se alimentan de carbohidratos de la levadura, transformándolas en distintas cepas de probióticos que al ser ingeridos poblarán o reforzarán la microbiota. El proceso de fermentación de los vegetales proporciona un sabor ácido y olor característico, haciendo que todos los nutrientes, vitaminas y minerales que posee estén más biodisponibles que en su forma cruda.
El chucrut al ser un alimento fermentado, proporciona los siguientes beneficios para la salud:

1.  Mejorar la digestión.
2. Favorecer la pérdida de peso.
3. Disminuir el estrés y la ansiedad.
4. Mantener el sistema inmune.
5. Prevenir el cáncer.
6. Mantiene la salud del corazón.
7. Mejora el perfil lipídico en sangre.
8. Protege contra la infección por H. Pylori.
9. Previene infecciones de las vías urinarias.

• Presentación: Frasco de Vidrio 16 onzas.